Como limpar e cortar alho-poró

Passo a passo para aprender a cortar alho poró


Sopa de alho-poró com batata

Quando comprei meu primeiro Alho Poró fique na duvida de como lavar e cortar, por isso separei esse passo a passo rápido para você também aprenderem como podemos fazer.

Use o alho poro em sopas, tortas, ritos e onde mais achar que fique gostoso, ele combina com tudo e vai dar um sabor especial nos seus pratos.

Passo a passo

Retire a casca verde escura do alho poró e faça cerca de 5 a 6 cortes no sentido do comprimento, mantendo a base sem cortes.

Lave em água corrente para remover terra ou bichinhos que podem se alojar na parte interna do alho poró

Sopa de alho-poró com batata

Tente secar o máximo que conseguir e corte em superfície plana no sentido contrários dos primeiros cortes.