Quando a gente pensa em Páscoa ou, melhor ainda, na Sexta-Feira Santa, é quase impossível não lembrar das deliciosas receitas com bacalhau.
A tradição católica pede que não se consuma carne de outro tipo em nenhuma refeição da
Sexta-Feira Santa.
Por isso, uma alternativa bastante saborosa e boa é incluir peixes, em especial bacalhau, no cardápio.
Receitas com bacalhau
1. Bacalhoada à moda da Ana Maria Braga
Um verdadeiro clássico não poderia faltar, não é mesmo?
2. Bacalhau enformado em batata
Além de manter o bacalhau bem suculento, as camadas de batata ficam douradinhas e bem crocantes. Não tem como resistir!
3. Bacalhau com nata
Essa receita tem um molho bem temperadinho que deixa o peixe ainda mais incrível!
4. Arroz de bacalhau à Brás
Prática, essa receita é completa para o almoço!
5. Rocambole de bacalhau
É uma ideia bem fácil e que fica muito bem acompanhada de salada de folhas, por exemplo.
6. Rabanada salgada
O conceito pode parecer curioso, mas é uma boa pedida para servir tanto de entrada quanto de prato principal.
7. Fofo de bacalhau
É uma receita muito fácil e econômica, já que você pode fazer com pão de fôrma!
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8. Risoto de bacalhau com bacalhau crocante
Em vez do tradicional arroz com bacalhau, que tal investir um pouquinho mais e preparar um surpreendente risoto para toda a família?
9. Bacalhau confitado com camarão espiritual
Para quem gosta bastante de frutos do mar, essa é uma opção muito saborosa para a Sexta-Feira Santa.
10. Bacalhau com legumes
A receita leva batata, vagem e cenoura, mas você pode substituir por outros legumes de sua preferência.
11. Salada especial de macarrão e bacalhau
Se quiser fazer outro prato principal, o bacalhau pode estar na sua mesa como entrada nessa salada superprática e fácil de preparar.
12. Bolinho de bacalhau
Essa receita é à prova de erros: experimente fazer e todo mundo vai amar!
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