Molho branco clássico

Receita de molho clássico e fácil de fazer que vai dar ainda mais sabor a suas receitas!

Por Gold360
Receita de molho branco | Site Ana Maria Braga
Preparo
00h20min
Serve até
5 porções
Nível
Fácil
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Icone representado a lista de ingredientes Ingredientes

  • 150 g de manteiga
  • 1 cebola média picadinha
  • 110 g de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
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Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga e refogue a cebola em fogo brando até murchar.
  2. Adicione a farinha e mexa por uns 2 minutos.
  3. Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame.
  4. Mantenha em fogo brando, mexendo, até que o molho fique espesso. Tempere com sal enoz-moscada a gosto e utilize.
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